Piantabella 2019

Situato a monte della valle di Pitrous, ai piedi delle famose scale di Cabrieres, il terreno denominato Plantabelle gode di una situazione pedoclimatica eccezionale. Situato sulle alture del villaggio a 150 m di altitudine, questo terreno beneficia di un soleggiamento ottimale e di una ventilazione naturale costante. Inserito in un ambiente forestale dove il leccio convive con la roverella, segno di un clima mediterraneo temperato, questo appezzamento è coltivato con vecchie vigne di Grenache noir (70%) e Syrah (30%).I terreni costituiti da scisti colluviali, drenanti, consentono un radicamento profondo, moderando il vigore delle viti.Viti vecchie, vitigni adattati al terroir, terreni che regolano le differenze di piovosità, piccole rese, viticoltura biodinamica, perfetta salute e maturità dei polifenoli come fattore scatenante per la raccolta manuale sono gli elementi essenziali che contribuiscono alla tipicità di questa annata.