Farina di mais SFUSA - Certificata biologica e senza glutine

La farina di mais si ottiene dalla macinazione dei chicchi di mais. È ricco di vitamina B3 e fibre alimentari. È composto da carboidrati complessi che verranno lentamente assimilati dall'organismo, fornendo così energia per la giornata. Viene utilizzato nella preparazione di ricette sia salate che dolci e permette di realizzare frittelle, polente fritte, gratin, gnocchi, creme salate o dolci, torte, biscotti, panini... (attenzione con la semola di Gojo va molto bene, la sua consistenza in un tabbouleh sarà meno ariosa) Origine: Italia