Farina di patate dolci - Certificata bio e gluten free, a basso GI

La farina di patate dolci è ottenuta da patate dolci essiccate e poi macinate. Ha una consistenza molto fine e può essere utilizzato sia in piatti salati che dolci (pane, frittelle, frittelle, torte, ecc.). È facile da usare e può essere utilizzato da solo o mescolato con altre farine. È ricco di vitamina (A, B6), minerali (rame, manganese, magnesio, ferro, calcio e potassio), proteine e fibre. È facile da cucinare e digerire e fornisce energia per ore. È quindi apprezzato dagli atleti come fonte di proteine negli shaker, ma interessante anche per i diabetici. Origine: Benin, fiera Indice glicemico: 50