Farina di Banana Verde BULK - Certificata Biologica e Senza Glutine

Realizzata con banane verdi sbucciate ed essiccate, prima di essere finemente tritate, questa farina dal sapore discreto è un'alternativa unica alle farine senza glutine. La sua consistenza leggera lo rende facile da usare, sia dolce che salato, aggiungendo morbidezza alla cottura. Una volta fredda, un semplice cucchiaio può dare legante ad una preparazione, vellutata ad un frullato. In una pasticceria va impastato con altre farine, senza superare il 20% della quantità. Origine: Ecuador Indice glicemico: 45