Farina di manioca sfusa - certificata biologica e senza glutine

Prodotto certificato biologico e senza glutine Borsa richiudibile È una farina ricca di amido, molto digeribile e che dà un senso di sazietà. È energetico e ricco di carboidrati e fibre. Molto apprezzata in panificazione in alternativa alla farina di frumento, offre morbidezza ed elasticità alle preparazioni culinarie (pane, torte, biscotti, ecc.). Benefici alla salute: - Ricco di fibre: favorisce una buona salute dell'apparato digerente e il controllo dello zucchero nel sangue. - Digeribilità: facile da digerire, il che lo rende una buona scelta per le persone con problemi digestivi. - Ricco di carboidrati: importante fonte di energia. - A basso contenuto di grassi e proteine: può essere integrato in diete specifiche. Utilizzo : - Pane e dolci: utilizzati per preparare pane, frittelle, torte, ecc. - Addensante: utilizzato per addensare salse e zuppe. - Piatti tradizionali africani e sudamericani, come fufu, attiéké o couac. - Utilizzato per preparare gnocchi, frittelle e piatti come la farofa in Brasile. - Base per porridge per bambini, spesso mescolata con latte o verdure per un pasto completo e nutriente. Peso netto: 5Kg Origine: Benin Valori nutrizionali: Grassi (g) 0,5 di cui acidi grassi saturi (g) 0,1 Carboidrati (g) 84 di cui zucchero (g) <0,5 Fibra alimentare (g) 11,55 Proteine ​​(g) 1.3 Sale (g) 0,02 Energia (Kcal) 369 Indice glicemico: 85