Zucchero di fiori di palma Thnot IGP biologico e del commercio equo e solidale dalla Cambogia - 250g - HECOSFAIR

Lasciati sedurre dalle note di caramello del nostro zucchero di fiori di palma IGP Thnot biologico proveniente dalla Cambogia. Proviene dalla linfa dei fiori della palma Tnoth o della palma da zucchero Kampong Speu. La palma Tnoth è un simbolo della Cambogia e della cultura Khmer. La linfa viene raccolta manualmente in modo artigianale, senza recidere il fiore. Il raccoglitore si arrampica sull'albero e fa piccole incisioni sui fiori. La linfa viene riscaldata fino ad ottenere uno sciroppo che viene poi trasformato in zucchero. Ha un basso indice glicemico. Sublimerà i tuoi piatti, i tuoi dolci e le tue bevande dando loro un lato esotico. È un prodotto da agricoltura biologica, certificato da Ecocert. Il consumo di zucchero al giorno e per persona è limitato a 50 g