Mucca sacra! Salsa al curry Delhi Tikka Masala 250 g

Una sontuosa salsa al curry in stile Delhi, speziata con cumino arrosto e fieno greco. Perfetto con Verdure, Pollo o Carne. Dalle montagne del Kashmir, alle spiagge di Goa, alle strade di Delhi, ogni miglio quadrato dell'India ha un mix unico di spezie e un modo locale di cucinare il curry. La gamma di curry di Holy Cow rispecchia questi metodi locali cucinati in casa e a cottura lenta. Noi caramelliamo le cipolle finché non sono dorate e naturalmente dolci, e arrostiamo e maciniamo appena le nostre spezie. Poi cuociamo lentamente ogni curry per ore... e ore. Abbiamo fatto il duro lavoro, quindi puoi creare il tuo curry unico in pochi minuti. Tutto quello che devi fare è decidere cosa aggiungere! Una piccola guida a Delhi La capitale dell'India, Delhi, è la patria del Punjabis*, dello sfarzo e dell'opulenza. Non sorprende che il piatto madre di tutti i Chicken Tikka Masala, il pollo al burro, sia stato inventato qui in questa città di vita veloce e stili di vita sontuosi. Abbiamo amorevolmente riportato il classico britannico Chicken Tikka alle sue origini Delhi Butter Chicken, così puoi ricreare facilmente questo sontuoso piatto a casa. *Punjabis - abitanti originari dello stato del Punjab, nel nord dell'India. Prendi ispirazione per i tuoi pasti su: holycowsauces.co.uk/recipes. Questo Pack + una Proteina o Veg = Delizioso Curry Altri Suggerimenti per Rendere il tuo Piatto Extra Speciale Per ottenere i migliori risultati, usa i pezzi di Chicken Tikka o il pollo Tandoori disossato invece del pollo fresco. (Pollo disossato di pollo Tikka-pre-marinato e al forno disponibile nella maggior parte dei supermercati). Usa questa salsa al curry per preparare un delizioso piatto di Aloo Mattar (patate e piselli) usando patate bollite tritate e piselli surgelati invece del pollo.