Mucca sacra! Salsa al Curry Mangalore Malabar 250g

Una deliziosa salsa al curry in stile Mangalore aromatizzata con cocco e foglie di curry. Perfetto con Ceci, Pesce o Pollo. Dalle montagne del Kashmir, alle spiagge di Goa, alle strade di Delhi, ogni miglio quadrato dell'India ha un mix unico di spezie Il miglio dell'India ha un mix unico di spezie e un modo locale di cucinare il curry. La gamma di curry di Holy Cow rispecchia questi metodi locali cucinati in casa e a cottura lenta. Noi caramelliamo le cipolle finché non sono dorate e naturalmente dolci, e arrostiamo e maciniamo appena le nostre spezie. Poi cuociamo lentamente ogni curry per ore... e ore. Abbiamo fatto il duro lavoro, quindi puoi creare il tuo curry unico in pochi minuti. Tutto quello che devi fare è decidere cosa aggiungere! Una piccola guida a Mangalore Mangalore è famosa per i suoi splendidi stagni, le dolci colline e le palme da cocco che ondeggiano delicatamente nella brezza estiva. Mangalore era un tempo molto contesa dai colonizzatori come importante porto. La sua cucina è ben nota per il suo sapore distinto ed è fortemente influenzata dal suo patrimonio dell'India meridionale. Questo curry deliziosamente profumato, cucinato tradizionalmente con lo sgombro e servito con riso, è il piatto base della regione. Prendi ispirazione per i tuoi pasti su: holycowsauces.co.uk/recipes. Questo Pack + una Proteina o Veg = Delizioso Curry Altri Suggerimenti per Rendere il tuo Piatto Extra Speciale Frullare metà della salsa al curry con 1 gambero crudo sgusciato per aggiungere sapore prima di aggiungerlo alla padella. Quindi aggiungi il tuo protien o veg. Guarnire con foglie di coriandolo verde fresco tritato.