Olio Extravergine di Oliva HOVEA Fruttato maturo dolce 5 litri

Le olive della varietà "Chemlali" vengono raccolte a metà stagione (dicembre) al termine del loro viraggio. Ciò consente il famoso fruttato maturo. Caratterizzato da una morbidezza al palato e sensazioni olfattive che ricordano la mandorla, la frutta secca e l'avocado. In media occorrono da 5 a 6 kg di olive per ottenere 1 litro di olio di oliva fruttato maturo.