Prosciutto cebo iberico 50% affettato
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Ibericos Izquierdo
Prosciutto iberico di ghiande 50%
Prosciutto iberico di ghiande dal sapore delicato, poco sale, basso contenuto di colesterolo, alta percentuale di "grassi infiltrati" e alto contenuto proteico. Tra 30 e 48 mesi di guarigione. Pezzo da 7 kg ca. originario di Salamanca, Spagna. Guarigione: minimo 30 mesi.
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