Prosciutto di ghianda 75% iberico - Pezzo
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IBERAÑEZ, cortado a mano
Prosciutto di ghianda 100% iberico - Pezzo
Prosciutto di ghianda 100% iberico stagionato a Guijuelo da maiali iberici autoctoni allevati in libertà e nutriti con ghiande ed erbe provenienti dalla campagna dei pascoli del sud-ovest della Spagna durante il periodo montanera, al punto ottimale di stagionatura, a pezzi da circa 7,5 - 9 chili di peso.
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