Prosciutto Iberico di Ghianda 50% Razza Iberica Rivera 7-7,5 kg

Prosciutto iberico di ghianda 50% razza iberica, prodotto di punta delle nostre cantine e di alta qualità. Prodotto in modo artigianale e stagionato naturalmente nella Sierra, con condizioni microclimatiche uniche, da maiali iberici certificati, allevati in libertà e ingrassati, durante la montanera, con ghiande e pascoli. Dai 30 ai 36 mesi di guarigione circa.