
Questa birra al malto di frumento rivela aromi fruttati e speziati. Il luppolo a cascata aggiunge note floreali fini e sottili. La sua naturale amarezza la rende una birra leggera e dissetante. Questa ricetta è rivisitata con un tocco giapponese grazie all'utilizzo del riso maltato kôji, che apporta dolcezza e morbidezza in bocca. CIB: 8.8 EBC: 15 Conservazione : Bevanda naturale. Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata. Conservare in posizione verticale al riparo dalla luce. Da consumarsi fresco preferibilmente entro i due anni. Ingredienti : Malti d'orzo francesi, malti di frumento francesi, luppoli, riso tondo europeo, zucchero di canna, lieviti, kôji aspergillus oryzae. Amarezza: 1/5 Morbidezza: 2/5 Acidità 1/5 Aromi: agrumi, spezie, fiori, resinoso Alcool : 5.4°alc./vol L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.