Birra Nera Stout Irlandese - 5.6° (75cl)

Su una base di malto d'orzo usuale per le birre europee, aggiungiamo un tocco giapponese: l'ampiezza in bocca e un lato gustoso, Umami, è portato dal riso al malto giapponese. La più profonda della nostra gamma, in stile Irish Stout, questa birra avvolge il palato con la rotondità dell'avena, dei malti brown, ma anche dall'antipasto amazaké per una nuova ricetta dalle note giapponesi. Assapora la sua grande lunghezza in bocca con un'amarezza equilibrata e profondi aromi di tostatura o cioccolato. Le birre della gamma Umami di Kura incorporano così l'ingrediente essenziale del sake: il riso maltato per fornire rotondità in bocca e sapore. CIB: 27 EBC: 83 Conservazione : Bevanda naturale. Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata. Conservare in posizione verticale al riparo dalla luce. Da consumarsi fresco preferibilmente entro i due anni. Ingredienti : Malto d'orzo francese biologico*, luppolo, avena biologica*, riso tondo francese biologico*, fecce di sake, lievito, kôji (aspergillus oryzae). *ingredienti da Agricoltura Biologica. Certificato biologico da FR-BIO-16. Amaro: 2/5 Morbidezza: 4/5 Acidità 0/5 Aromi: vaniglia, caffè, caramello, cacao Alcool : 5,6°alc./vol L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.