Pepe nero macinato a pietra - 80g

Si dice spesso che il pepe nero sia da preferire al pepe macinato perché sarà di migliore qualità. Ebbene, il pepe macinato può essere aromatico quanto il pepe in grani, dipende dalla qualità del pepe utilizzato e dal metodo di lavorazione. Il nostro pepe nero tritato non avrà NIENTE a che fare con il classico pepe macinato! Utilizziamo pepe nero in grani di Belem (Brasile), che maciniamo più volte con una macina a pietra per ottenere pepe tritato con la granulometria che desideriamo. La macina a pietra consente una frantumazione delicata, che non riscalderà il pepe e conserverà così tutti gli aromi eccezionali e caratteristici del pepe di Belem. Il sapore del pepe nero spezzato è incomparabile. Ricco e complesso, rivela al naso note legnose e di limone, con un accenno di coriandolo e anice. In bocca si avvertirà una leggera sensazione di piccante e di calore che si svilupperà gradualmente. È un classico per ravvivare le tue ricette di tutti i giorni. Puoi usarlo come pepe da tavola per ravvivare i tuoi piatti all'ultimo minuto, siano essi carne, stufati, verdure o pesce, ma anche incorporarlo nella preparazione di salse, besciamella, torte salate o gratin per dare loro un sapore unico e ineguagliabile. gusto. - 100% naturale: è privo di conservanti, aromi, additivi e coloranti - Pepe nero di Belem: spezie PREMIUM accuratamente selezionate direttamente dai produttori di tutto il mondo - Adatto a diete senza glutine, senza lattosio, vegetariane e vegane - Frantumazione manuale con macina a pietra in Francia a Saint-Apollinaire (21)