Peperoncino Lingua di Uccello Bio - Sfuso - 1000g

Il nostro Bird Pepper è coltivato in India, nella provincia di Wayanad, Stato del Kerala. Ha un colore verde perché viene raccolto prima della maturità, prima che gli uccelli vengano a mangiarlo, crescendo in natura. Questo peperoncino ha sapori forti, fragranti e leggermente affumicati. Rientra nella categoria dei peperoncini piccanti. È ricco di vitamine, oligoelementi e sostanze antiossidanti. Condisce ed esalta molti piatti. È ampiamente usato nella cucina dell'India occidentale in accras, piatti in salsa. Si sposa molto bene con le verdure fritte.