Filetti di Storione al vino bianco e aromi

Nuova ricetta sviluppata in collaborazione con lo chef del ristorante Prunier di Parigi, Eric Coisel. I filetti di storione provengono dalla regione francese dell'Aquitania. Vengono preparati nel court bouillon, inscatolati a mano con i vari condimenti poi ricoperti con la marinata al vino bianco prima della sterilizzazione. Il risultato è piacevolmente sorprendente ed è per questo che vi proponiamo questo nuovo prodotto. Vi auguriamo una piacevole scoperta.