Cioccolato fondente PRALINE A L'ANCIENNE - 75% PERÙ

Lasciati tentare da questa tavoletta di cioccolato ripiena di una pasta pralinata di mandorle e nocciole. Produciamo questa pralina tostando e caramellando questi frutti secchi, poi maciniamo leggermente questa massa tra rulli di granito per ottenere una pasta che contiene ancora piccoli pezzetti di nocciola in modo che sia croccante al morso. Ingredienti: fava di cacao*(Perù), zucchero di canna biondo*(1), mandorle*, nocciole* *ingrediente da agricoltura biologica (1) ingrediente del commercio equo e solidale Le nostre compresse sono tutte confezionate in un sacchetto biodegradabile e compostabile in compost domestico. Il cartone che lo protegge è stato stampato in Bretagna con inchiostri vegetali!