Composta di Lamponi e Zenzero

Una delle due composte “piccanti”. Lo zenzero, aggiunto in polvere, potenzia il lampone e lo accompagna, pungente, ma leggero. Come usarla in cucina – PUNGENTE E PERSISTENTE, è consigliata con pesce, carni cotte, formaggi semistagionati. Ingredienti: lamponi (80%), zucchero (20%), zenzero in polvere.