Polvere di Lampone

Il nostro motto è "sperimentare, sperimentare sperimentare". Dopo un lungo periodo di ricerca, possiamo presentare la Polvere, ottenuta da un processo artigianale di 24 ore, che prevede l'essiccazione e la successiva macinatura a pietra dei semi del lampone. Dalla consistenza finissima e impalpabile, cade come un velo leggero sui vostri piatti salati o dolci e li arricchisce di colore e profumo... dal pesce al pandoro!