Fricassea di pollo - PER L'APERITIVO

Il pollo è un alimento molto popolare nelle Indie Occidentali e la fricassea è una delle preparazioni più apprezzate. Tradizionalmente servita come piatto della domenica, questa ricetta emblematica è stata rivisitata da Le Bocal Créole in versione sbriciolata per l'aperitivo. Un cenno gourmet alla cucina dell'India occidentale che delizierà i tuoi ospiti.