Rillettes di pollo tailandese (Le Comptoir du Fougeray)
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Filetti e cosce di pollo rosolati nel grasso d'anatra, poi cotti a fuoco lento in pentola per una quindicina di ore e infine sbriciolati a mano... Ricetta gourmet dalle note mediterranee. Le verdure forniscono una consistenza fondente. Senza additivi o conservanti. Garantito senza carne di maiale.