Rillettes di pollo al pepe rosso Kampôt (Le Comptoir du Fougeray)

Il meglio del pollame! Filetti e cosce di pollo rosolati nel grasso d'anatra, poi cotti lentamente in una pentola per una quindicina d'ore e infine sbriciolati a mano... Questa ricetta per le rillettes "Les Cocottes du Fougeray" è condita con precisione e il pepe rosso di Kampot apporta un sottile sentore fruttato e floreale Nota. Senza additivi o conservanti. Garantito senza carne di maiale.