Santa Maria

Un caffè gourmet dalle dolci note di caramello e ciliegie candite. Preferiamo un'estrazione delicata per un risultato magnifico. Da mettere nella tua tazza nomade per accompagnare le tue mattine un po' veloci. 😅 Sotto la gestione di Victor Robelo, l'azienda agricola Santa Maria si estende per circa 35 ettari. Fa parte del "Grupo Las Nubes", che riunisce le sette fattorie della regione di Matagalpa e Jinotega. Situata sugli altopiani del Nicaragua centro-settentrionale, la piantagione beneficia di un clima tropicale umido influenzato dall'altitudine. Le temperature più moderate e la vegetazione rigogliosa della Riserva Forestale di El Arenal sono molto favorevoli alla coltivazione di un caffè eccezionale dal delicato fruttato.