LaBouche IBRIDO Assenzio - 70 cl - 50%

Ibrido tra Assenzio & Gin – Francia – Bottiglia da 70 cl – 50% The Hybrid è un prodotto unico, nato dal desiderio del suo creatore “di portare il Gin #1 Cap Ferret verso una variazione finemente anice e ultra gourmet”. È composto per l'80% da Gin #1 e per il 20% da piante di assenzio classico, tra cui melissa, finocchio e issopo. Ciascuno dei suoi 16 ingredienti è biologico e la sua certificazione è in corso. Al naso agrumi, una bella freschezza di menta e liquirizia, ginepro e un piacevole tocco di salinità. Al palato troviamo discretamente la liquirizia abbinata all'anice. Una freschezza finemente iodata si unisce a sapori vegetali come il basilico o la menta limone. È strepitoso in “Hybrid Sonic” (contrazione di Soda Water+Tonic!), il cocktail creato appositamente per lui da Stéphane… o anche in Hybrid Sour o in Absinthe Fountain! L'ibrido si rannuvola come un Ouzo quando viene aggiunta acqua.