
Polvere di peperoncino chipotle
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La polvere di pepe Chipotle Mora ti permetterà di ravvivare i tuoi piatti aggiungendo aromi fruttati e affumicati. Derivato anche dal peperoncino chipotle, il mora è un peperoncino jalapeño maturo, affumicato ed essiccato. Il chile mora è un piccolo jalapeño rosso essiccato e affumicato in Messico. Man mano che si asciuga, questo peperone si restringe e assume un colore più scuro, da cui il nome mora, che in spagnolo significa mora. Abbastanza pungente, questo peperoncino molto fruttato ha un aroma decisamente affumicato