Fleur de sel - Curry

Fleur de Sel - Curry: una fusione squisita e aromatica Fleur de Sel - Curry è una creazione unica del marchio Les épices curieux, che unisce sapore, colore e consistenza in un modo unico. Prodotto secondo metodi di agricoltura biologica controllata, coniuga la finezza del sale marino di Guérande all'esplosione di sapori delle spezie più amate nella cucina orientale: coriandolo, cumino, curcuma, aglio, paprika, cannella, semi di fieno greco, zenzero, semi di senape e pepe. Origini e tradizione La tradizione della raccolta del sale di Guérande risale a più di mille anni fa. Eredi di questo sapere ancestrale, i lavoratori del sale sono riusciti a preservare questo metodo naturale, ecologico e sostenibile. Per quanto riguarda il curry, è un simbolo della cucina indiana, dove ogni famiglia ha la sua ricetta segreta, tramandata di generazione in generazione. Questa fusione di culture offre un prodotto di eccezionale ricchezza di gusto. Virtù e benefici Le spezie che compongono il nostro Fleur de Sel - Curry sono ricche di proprietà benefiche per la salute. La curcuma è nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. La cannella, invece, è ricca di fibre e ha proprietà antidiabetiche. Questa miscela è anche una miniera di sapori, che bilancia perfettamente dolcezza, piccantezza, amarezza e acidità, per un viaggio nel gusto indimenticabile. Utilizzo culinario Il nostro Fleur de Sel - Curry si presta a molteplici ricette. Cospargetelo su un filetto di pesce alla griglia, aggiungetelo a una marinata per carni bianche, aggiungetene un pizzico a una zuppa di verdure o usatelo per esaltare il sapore del riso basmati. Ricetta 1: Pollo arrosto con Fleur de Sel - Curry Ricetta 2: Insalata di quinoa, avocado e gamberi con Fleur de Sel - Curry Ricetta 3: Zucca arrosto con Fleur de Sel - Curry Ricetta 4: Salmone alla griglia con Fleur de Sel - Curry Aneddoti e tradizioni Sapevi che il Fleur de Sel è chiamato "l'oro bianco" di Guérande? La raccolta avviene a mano, in estate, quando le condizioni climatiche sono ideali. In India il curry non è una spezia, ma un piatto. La parola "curry" deriva dal tamil "kari", che significa "stufato". Suggerimenti e trucchi Per conservare al meglio il Fleur de Sel - Curry, utilizzare un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità. Per gustarlo al meglio, ricordatevi di aggiungerlo a fine cottura per preservarne tutti i sapori. Abbinatelo ad altre spezie, come il peperoncino di Espelette per una nota piccante, o il pepe di Sichuan per un tocco di limone. In conclusione, Fleur de Sel - Curry di Épices Curieuses è più di un condimento, è un invito al viaggio, un'avventura del gusto che vi trasporterà dalla Bretagna all'India in un attimo.