Fleur de sel de Guérande IGP con cumino e coriandolo

Fleur de sel de Guérande IGP con cumino e coriandolo Descrizione e caratteristiche uniche Il Fleur de sel de Guérande IGP con cumino e coriandolo di Épices Curieuses è un invito a un viaggio nel gusto unico. I suoi chicchi croccanti e il colore leggermente dorato sono il risultato della tradizionale raccolta manuale nelle saline di Guérande. Il cumino e il coriandolo aggiungono un tocco esotico e profumato che risveglia le papille gustative. Questo fleur de sel è un tesoro culinario che unisce il sapore dolce e complesso del sale di Guérande all'intensità aromatica del cumino e alla freschezza del coriandolo. Origini e tradizioni Il Fleur de sel de Guérande IGP è rinomato per il suo gusto unico e la sua qualità superiore. Le sue origini risalgono a secoli di competenza artigianale. Il cumino e il coriandolo, invece, sono spezie ancestrali, coltivate da migliaia di anni in tutto il Mediterraneo. La combinazione di questi tre elementi crea un condimento eccezionale, che riecheggia tradizioni culinarie ricche e variegate. Benefici e virtù Questa miscela di Fleur de sel de Guérande, cumino e coriandolo non è solo gustosa, ma anche benefica per la salute. È ricco di oligoelementi essenziali per l'organismo come magnesio, potassio e calcio. Il cumino, noto per le sue proprietà digestive, e il coriandolo, ricco di antiossidanti, aggiungono i loro benefici a quelli del sale di Guérande. Usi culinari Sulle griglie: cospargere la carne o il pesce prima di cuocerli per esaltarne il sapore. In una tajine: aggiungi un pizzico alla tua tajine di verdure o carne per un viaggio di sapori in Marocco. Con verdure arrostite: Cospargetelo sulle verdure prima di infornarle per un tocco piccante. In un guacamole: aggiungine un po' al tuo guacamole per un tocco originale e gustoso. Consigli e trucchi Per assaporare appieno i suoi sapori, usate il Fleur de sel de Guérande IGP con cumino e coriandolo come tocco finale, appena prima di servire i vostri piatti. Si sposa particolarmente bene con ingredienti come l'olio d'oliva, il limone, l'aglio o anche l'agnello. Aneddoti e tradizioni Sapevate che il sale di Guérande viene raccolto a mano, secondo una tradizione secolare, dai salinai che utilizzano strumenti di legno per non alterarne la qualità? Per quanto riguarda il cumino, esso era già utilizzato nell'antico Egitto, dove veniva bruciato come incenso durante le cerimonie religiose. È questa alleanza tra tradizione e modernità che Les Épices Curieuses vi invita a scoprire con il Fleur de sel de Guérande IGP al cumino e al coriandolo.