CURRY MASALA mix -

Il termine "curry masala" è generalmente usato per descrivere una miscela di spezie utilizzata nella cucina indiana per preparare piatti al curry. " Il termine "curry" in sé non si riferisce a una singola spezia, ma piuttosto a una varietà di piatti speziati e saporiti originari dell'India. 

La nostra miscela Curry Masala è una combinazione di spezie accuratamente selezionate, spesso tra cui cumino, coriandolo, curcuma, pepe nero, cardamomo, cannella, chiodi di garofano e altre spezie regionali. 

Le proporzioni esatte delle spezie possono variare a seconda della regione e delle preferenze personali. 

Il termine "curry masala" è generalmente usato per descrivere una miscela di spezie utilizzata nella cucina indiana per preparare piatti al curry. " Il termine "curry" in sé non si riferisce a una singola spezia, ma piuttosto a una varietà di piatti speziati e saporiti originari dell'India. 

Questa miscela di spezie viene utilizzata per condire e insaporire piatti al curry, siano essi a base di carne, pesce, verdure o legumi. 

Aggiunge un sapore caratteristico, ricco e complesso ai piatti e il caratteristico colore giallo della curcuma è spesso presente nella miscela. 

Il masala al curry viene utilizzato per condire una varietà di piatti indiani, tra cui carne, pollo, pesce al curry, verdure e piatti di lenticchie. 

Conferisce alla cucina indiana il suo sapore caratteristico e può variare di intensità e complessità a seconda degli ingredienti utilizzati. 

È importante notare che la parola "curry" può avere significati diversi nelle diverse cucine. 

In India, il termine "curry" si riferisce spesso a una salsa piccante a base di pomodori, cipolle e spezie, mentre in altre cucine il termine può essere più generale e riferirsi a una varietà di piatti speziati. .