Les Pousses d'Or

Les Pousses d´Or è stata fondata da tre giovani imprenditori appassionati di sviluppo sostenibile e gastronomia.
Convinti che la vicinanza tra il luogo di produzione e il luogo di consumo dei prodotti sia essenziale, abbiamo allestito la nostra prima fattoria verticale a Lione.
Il nostro metodo di produzione idroponica è un circolo virtuoso in quanto mira a risparmiare fino al 90% di acqua rispetto all'agricoltura convenzionale: l'acqua circola in un circuito chiuso e l'irrigazione eccedenza viene riutilizzato per quella del giorno successivo.
Abbiamo voluto essere innovativi anche coltivando prodotti atipici ricchi di gusto. I micro-scatti ne sono la perfetta illustrazione ed ecco maggiori dettagli sulla gamma che offriamo.