Fleur de Sel Noirmoutier 100g

Questo Fleur de sel proviene da una salina sull'isola di Noirmoutier in Francia. Con il suo colore bianco come la neve, questi sono i cristalli più estetici della gamma. Grazie alla sua grana piccola e regolare, questo fleur de sel permette una grande finezza in bocca. Presentato nella sua custodia nera, il colore del vaso si ispira alla storia del nome dell'Ile de Noirmoutier. Nell'anno 674, i monaci si stabilirono sull'isola, vi costruirono un monastero e organizzarono la raccolta del sale. La città sarà soprannominata la città di "Monastero nero" perché con il vento e il sale il monastero divenne presto nero. È così che la parola "nero" si trova oggi nel nome Noirmoutier. Si abbina magnificamente a tutti i piatti, compresi carne, pesce e foie gras, grazie alla sua grana fine e delicata.