AOC Pouilly Fumé D. Dagueneau "Silex" 2018

La cuvée “Silex” del Domaine Didier Dagueneau rappresenta la quintessenza del Sauvignon in Pouilly-Fumé. Infatti, il vitigno re della denominazione esprime in questo Silex la vivacità, la tensione e la freschezza proprie di questi vini, portate ad un livello eccezionale. Il nome della cuvée deriva dal tipico terroir di Pouilly-Fumé, composto da Silex, che conferisce al vino questo tipico sapore di pietra focaia e affumicato.