Vino Bianco - Pouilly-Fuissé

Questa denominazione Village del vigneto del Mâconnais produce esclusivamente vini bianchi dal vitigno Chardonnay. La denominazione Pouilly-Fuissé può essere prodotta in 4 comuni. Tavolozza aromatica matura di frutti gialli leggermente esotici, sottile nota di mandorla. Al palato, il vino è rotondo e setoso con un buon equilibrio e una leggera freschezza a sostenerlo. Abbinamenti enogastronomici: cosce di rana e prezzemolo, lucioperca monocotta con brodo di gamberi, formaggio caprino.