500 g Rafa Gorrotxategi realizza artigianalmente il suo panettone con pasta madre, rispettandone il lento processo produttivo, ottenendo così un aroma inconfondibile e una consistenza morbida e spugnosa in cui si fondono una squisita gocce di cioccolato e arancia candita. Deliziosa interpretazione del maestro cioccolatiere di Tolosa, del dolce natalizio italiano. Descrizione Gustare un Panettone Rafa Gorrotxategi è un'ottima idea per il periodo natalizio, ma è anche un'occasione per regalare un'illusione gastronomica a chi si ama di più. Scheda dati Ingredienti: Primo impasto [Farina di FRUMENTO, spugna di FRUMENTO in polvere, maltodestrine, fruttosio, zucchero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, stearoil-2-lattilato di sodio; Glutine di FRUMENTO, sale, lievito naturale di FRUMENTO in polvere, aromi, farina di malto di FRUMENTO, enzima], Acqua, BURRO (LATTE), cioccolato 8,4% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), farina di FRUMENTO, scorza d'arancia a cubetti 5,6%, tuorlo d'UOVO, miele, zucchero, aroma: estratti aromatici, acqua, gomma di xantano (E 415), sciroppo di caramello, alcool etilico, aroma naturale di arancia, lievito, MANDORLA, albume d'UOVO, farina di mais, sale. ALLERGENI: Contiene LATTE, SOIA, GLUTINE, MANDORLE e UOVA. Può contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO. QUALITÀ SUPREMA. Conservare a temperatura inferiore a 20°C. Informazioni nutrizionali: Calorie per 100 g 386 Kcal /1602kJ Proteine: 6,20 g Carboidrati 53 g Zuccheri: 18 g Grasso: 16 g Grassi saturi: 10 g Fibra alimentare: 1,80 g Sale: 0,50 g Produttore: Rafa Gorrotxategi 1680 Origine: Tolosa (Paesi Baschi) Scadenza: 3 mesi Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce solare diretta.