Rillette di pesce spada con frutti di bosco "Samaki wa panga" Breve storia: il sapore delle bacche ricorda così tanto il frutto della passione che sono state chiamate bacche della passione. Pianta tropicale coltivata in Africa, più precisamente in Etiopia. Ha un sapore esotico simile a quello del frutto della passione. È vicino al pepe di Sichuan e ai suoi aromi di limone. Al naso sviluppa odori di fieno. Spezie rare, è una delle bacche prestigiose, le bacche della passione offrono ai cuochi nuove possibilità di condimento. Provali con pesce bianco, pollame, finferli... o anche come dessert. Il suo gusto: Fruttato, Floreale, Pepato Questa ricetta artigianale è garantita senza nitriti, senza conservanti, senza coloranti, senza aroma aggiunto. È Made in France, cucinato in Provenza