AIOLI "VEGGIE" AI SEMI DI FINOCCHIO - Salse divertenti

Come il suo fratello maggiore “naturale”, anche questo è fatto senza uova. Alcuni semi di finocchio ben selezionati, appena tostati e messi in infusione, solleticheranno i palati amanti dell'anice... Una vera delizia. Salmone salato e poco sedano, finocchi canditi, qualche verdura cruda, crostacei, patate soffiate, ecc. Abbastanza per corteggiare anche un brodo invernale.