Classico - Pinot Nero 2023 - Vino Rosso

VARIETÀ DI UVA 100% Pinot Nero SVILUPPO La vinificazione e l'affinamento vengono effettuati in vasche di acciaio inox per preservare ed esaltare gli aromi varietali.Resa: 45hl/haUve 100% diraspate. DEGUSTAZIONE Al naso si avvertono aromi di ciliegia e fragola schiacciata, che al palato si ritrovano con ulteriori note di frutti neri.Il palato è rotondo e delicato e la freschezza caratteristica del Pinot Nero è accattivante. SERVIZIO E CONTRATTI Esalterà meravigliosamente i sapori dei tagli più pregiati di carne rossa, in particolare una costata di manzo, un controfiletto o un petto d'anatra. Sarà perfetto anche con carni in umido, come il manzo alla borgognona o lo spezzatino di cervo, e formaggi stagionati a fine pasto.