CUVEE PETIT LOUIS Rosso IGP OC

100% Pinot Nero Vinificazione: Metodo tradizionale Le nostre uve sono coltivate secondo lo statuto dell'agricoltura biologica, vengono raccolte manualmente in ceste da 25 kg, devono essere sane e mature. Resa: 35 hl/ha Gradazione alcolica: 12,5% vol Note di degustazione: Adornato da un bel colore rubino, il naso di frutti rossi con aromi di ciliegie si esprime alla perfezione. Un palato con tannini morbidi ed elastici con note speziate simili alla cannella. Suggerimenti per la degustazione: Temperatura ideale tra 15 e 18°C. Invecchiamento: da 2 a 6 anni Abbinamento cibo/vino: Questa cuvée è perfetta come aperitivo, con tagine di agnello o formaggi a pasta molle.