Torta di testa tagliata con un coltello

Il pâté de tête in scatola è un piatto tradizionale preparato con carne di maiale, principalmente la testa, cotta e pressata in uno stampo per formare una terrina. Per gustarlo spalmato sul pane fresco o sui cracker come antipasto o panino. Puoi anche servirlo con sottaceti, senape o condimenti a tua scelta per aggiungere sapore.