Patè di fegatini di maiale 190g

Composizione: carne di suino, fegatini di pollame (pollo) 33%, uova, sale, pepe. Carne dalla Francia. Il consiglio dello chef: servire freddo con pane, sottaceti, un po' di buon vino, ecc. Ho scoperto questo paté a Soustons, nelle Landes, da nonna Alberte. Me ne sono subito innamorata! La nonna mi ha gentilmente lasciato la ricetta delle meravigliose merende della mia giovinezza. Ora tocca a te assaporare questo peccato di gola! Buon appetito !