Olio Monocultivar Dolce di Rossano 25cl

Oli caratterizzati da un livello medio di fruttato, un livello di amaro e un piccante medio-leggero, con sentore dominante di mandorla fresca e leggere sensazioni di erba/foglia e carciofo. Abbinalo a: pasti preparati per bambini, pesce al vapore, pinzimoni, bruschette, verdure grigliate IL MONOCULTIVAR: UN OLIO MONOVARIETALE L'olio extravergine di oliva prodotto con olive di un'unica varietà (cultivar) è detto olio monovarietale (o monocultivar). Solo una piccolissima percentuale degli oli prodotti in Italia sono monovarietali: il monocultivar è quindi percepito dagli intenditori come un olio raro e prezioso, un olio dalla forte personalità, molto tipico, molto rappresentativo del territorio in cui viene prodotto e capace di donare un sapore unico e squisito ad ogni piatto.