Albicocca vecchia 700 ml 40% vol.

Intensamente fruttato e allo stesso tempo piacevolmente delicato - così si presenta l'albicocca vecchia da albicocche lavorate delicatamente raccolte a piena maturazione. I frutti altamente aromatici vengono trasformati in un mosto insieme a una parte di noccioli di pietra. Dopo la fermentazione, si passa alla distillazione e quindi allo stoccaggio in botti di legno. La tipica albicocca fruttata maturata in botte deve la sua eleganza, armonia e morbidezza a questa fase di riposo. Scorre giallo dorato nel bicchiere. Una fine nota di botte di delicata dolcezza e un tono di pietra di marzapane risuonano. La nostra vecchia albicocca è succosa e corposa con un tocco agrodolce. È adatto come digestivo a fine pasto. Il fascino della prugna mirabelle Le prugne Mirabelle sono una sottospecie di prugne, riconoscibili per il loro bel colore giallo. È proprio questo colore che gli è valso il nome di prugna gialla. I frutti appartengono alla famiglia delle drupacee e sono originari dell'Asia Minore. Le susine Mirabelle sono ormai di casa anche alle nostre latitudini e nel resto d'Europa. Le principali zone di coltivazione tedesche per le prugne gialle sono in Lorena, Palatinato, Medio Reno e Main Franconia. Che ci crediate o no, fino al 70% del raccolto mondiale di susine mirabelle proviene dalla Lorena, dove ogni anno vengono raccolte 15.000 tonnellate di drupacee da circa 250.000 alberi. Crescono su alberi sterili e senza spine. Ogni frutto a nocciolo ha una dimensione da 2 a 3 cm ed è sferico. Quando sono mature, le susine mirabelle hanno una buccia gialla, a volte con macchie verdi, arancioni o rosse. Se ti piace, puoi mangiare le prugne mirabelle crude, perché hanno un gusto succoso con una dolcezza naturale. Inoltre, sono facilmente staccabili dal nucleo di pietra. Tutto questo è vantaggioso anche per il nostro brandy di frutta Alte Mirabelle dalla Germania. Elaboriamo i frutti maturi con grande sensibilità nella nostra distilleria locale e catturiamo il gusto autentico delle prugne mirabelle. Alcuni dei noccioli di pietra migrano nel mosto per la fermentazione prima che i frutti vengano distillati. La produzione del brandy Mirabelle ha una lunga tradizione nelle zone rurali della Repubblica Federale Tedesca. I frutti scossi dagli alberi vengono solitamente fatti fermentare per diversi mesi, ma la pazienza ripaga. Brandy pregiato invecchiato in botte: Alte Mirabelle Il nostro obiettivo è enfatizzare il carattere unico delle drupacee con il pregiato brandy Alte Mirabelle. La distillazione delicata secondo i metodi tradizionali aiuta. Quindi facciamo un ulteriore passo avanti e lasciamo che il brandy mirabelle si immagazzini in botti di legno. Questa fase di riposo ha un effetto positivo sull'aroma, il gusto e il colore giallo dorato dell'acquavite. Alte Mirabelle deve il suo invecchiamento in botti di legno una sensazione morbida al palato e un'impressione generale armoniosa. Il brandy mirabelle maturato in botte è riccamente fruttato e piacevolmente dolce al naso e al palato. Si nota anche un sottotono nocciolato come il marzapane color pietra. L'antica mirabelle con il suo fascino fruttato e le sue note agrodolci va bevuta come digestivo a fine pasto. Alta qualità dalla distilleria di specialità Märkische La Märkische Specialty Distillery ha sede ad Hagen ed è dedicata a diverse linee di prodotti ben note alle porte del Sauerland. Che si tratti di whisky o gin, liquori o distillati pregiati, la gamma beneficia di ingredienti di alta qualità e amorevolmente lavorati. Sotto la direzione del fondatore Klaus Wurm e del suo team dedicato, un'ampia selezione incontra il piacere autentico e un tocco personale che puoi assaporare. Oltre ad Alte Mirabelle, il portfolio comprende anche varietà ancora come lampone vecchio, pero vecchio e noce vecchio. Marchi come DeCavo, Grafschaft Mark, Edelstahl e 78.3 assicurano che si possa trovare qualcosa per ogni preferenza e occasione.