Nocciola vecchia 700 ml 40% vol.

Oltre ai nostri distillati di frutta maturati in botte, offriamo anche questo tradizionale brandy alla nocciola dalla botte di legno come digestivo. La grappa alla nocciola maturata in botte ha un gusto intenso ed è leggermente acidulo con un'autentica nocciola. La nostra vecchia nocciola completa il lieve amaro con un pizzico di dolcezza cioccolatosa che deriva dalla conservazione. Le nocciole tostate compaiono dal primo all'ultimo sorso e si ricordano piacevolmente a lungo. Il vecchio noce risulta essere un morbido ammaliatore nel finale lungo ed equilibrato. In alternativa alle grappe fruttate, come specialità conservata in botti di legno, è molto divertente dopo aver mangiato. La maggior parte pensa a tutti i tipi di frutta quando si tratta di liquori e brandy. Ma anche un'altra materia prima è meravigliosamente adatta alla loro produzione: le noci. In questo paese, le nocciole sono particolarmente apprezzate per le bevande alcoliche. Abbiamo preso a cuore questo con il vecchio dado, che onora le tradizioni. Grazie allo stoccaggio in barrique, è inevitabile un piacere autentico e di alta qualità con quel certo qualcosa. La nocciola e le sue peculiarità Il cespuglio di nocciola o nocciolo va anche sotto il nome di nocciolo comune. Appartiene alla famiglia delle betulle e raggiunge un'altezza di circa 5 m Come arbusto multifusto, caducifoglie o molto raramente come albero ancora più alto, il nocciolo è diffuso alle nostre latitudini e nel resto d'Europa. Poiché i noccioli preferiscono temperature piuttosto fresche, si trovano nell'Europa meridionale ad altitudini più elevate rispetto al nord. Estati calde, foreste leggere e un clima sub-oceanico o oceanico sono l'ideale per la loro crescita. Nel primo anno il nocciolo cresce in altezza, l'anno successivo si ramifica. La durata della vita dei cespugli di nocciole è di 80-100 anni. Hanno gemme invernali e sia foglie di sole che foglie d'ombra. Il periodo di fioritura è a gennaio e nei mesi successivi. A noi interessano le nocciole che si sviluppano come frutti. Sono anche mangiati da uccelli e piccoli mammiferi e quindi si diffondono. Le nocciole si raccolgono in autunno (da settembre a ottobre). La nocciola è un frutto di noce con un solo seme, leggermente compresso ai lati in una forma sferica arrotondata. I semi di nocciola sono altamente aromatici e contengono anche quasi il 60% di olio grasso. Di solito incontriamo le nocciole tostate anziché crude, sia nel cioccolato, nella pasticceria e nei prodotti da forno o in altri piatti e alimenti. Le noci, così popolari in Europa, sono adatte anche per fare lo spirito di nocciola o il liquore di noci. Anche l'Alte Nuss della Märkische Specialty Distillery beneficia delle nocciole con il loro gusto inconfondibile e universalmente apprezzato. Finesse, grappa alla nocciola invecchiata in botte Catturiamo l'essenza delle nocciole con la loro caratteristica amarezza nei nostri vecchi grappa alle noci. Sia in termini di aroma che di gusto, il distillato si mostra dal lato nocciolato con i nauncoli di Nutella, vaniglia, cacao e cocco. Il raffinato brandy alla nocciola non è solo un highlight stagionale, è divertente tutto l'anno. Leggermente aspro e intenso nel gusto con caldi aromi tostati e una dolcezza cioccolatosa, il vecchio dado si rivela un affascinante grappa alla nocciola maturata in botte. Puoi usarlo per affinare dolci o bevande calde e mescolare cocktail, ma lo spirito di nocciola convince anche da solo come digestivo dopo cena. La conservazione in botti di legno gli ha conferito il suo bel colore, morbidezza e armonia. Prova il piacere con la distilleria di specialità Märkische Il team impegnato e il fondatore Klaus Wurm si dedicano a una gamma molto ampia di prodotti nella Märkische Specialty Distillery. Che si tratti di distillati pregiati come la vecchia nocciola, la vecchia prugna mirabelle, la vecchia pera e il vecchio lampone o whisky, gin o liquore, gli ingredienti di alta qualità incontrano una lavorazione delicata e un tocco personale. Per la distilleria di Hagen am Tor zum Sauerland un'ampia selezione è importante quanto l'autenticità, la pretesa e l'idoneità all'uso quotidiano. Lo dimostrano marchi come DeCavo, Grafschaft Mark, Edelstahl e 78.3.