MATS Dry Gin
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- Fondata nel 2019
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matsspirits
Un dry gin ottenuto da botanici raccolti a mano. MATS Dry Gin è il matrimonio di due nobili distillati: un'infusione di vapore viene prima utilizzata per distillare un'essenza di gin altamente aromatica e intensa da ginepro mediterraneo, quattro peperoni pregiati, citronella e fiori d'arancio dolce. Quindi i preziosi frutti vengono posti individualmente in alcool puro dalla mano del Buddha. Questo rilascia lentamente e delicatamente gli oli essenziali di agrumi dalla buccia gialla, dal profumo unico e dal gusto delizioso. Solo quando il prezioso aroma è completamente passato nell'alcol anche questa miscela viene distillata a mano a bassa temperatura. Dopo che entrambe le essenze hanno avuto tempo e pace per sviluppare i loro aromi, sono sposate con MATS Dry Gin. Dopo un ulteriore periodo di affinamento, questo viene imbottigliato nelle bottiglie numerate manualmente.
