In questo ritratto aziendale della Strandwetter Distillery, vorremmo presentarvi la nostra azienda e le persone che ci stanno dietro. La Strandwetter Distillery si trova sul lato della Bassa Sassonia del Weser a Lauenförde, direttamente sul fiume. Qui tra la pista ciclabile del Weser e il Weser si producono ottimi distillati a mano.
Con l'acquisizione dell'ex fattoria Pieper è iniziato il nostro progetto. La proprietà - situata direttamente sul Weser - viene gradualmente riconvertita, ampliata e ampliata.
Il team della Strandwetter Distillery è composto da Joachim Kalitzke, Sandra Treml, Mitja Fehring e Kerstin Moritz.
Jo è un'insegnante di chimica a tempo pieno presso la scuola media di Bad Karlshafen. I suoi punti di forza risiedono chiaramente nella comprensione e nella conoscenza di base degli argomenti "l'interazione delle molecole del sapore", "l'ossidazione e la maturazione dell'alcol", "l'estrazione degli aromi" e, fortunatamente per Sandra e Mitja, nell'affrontare la burocrazia e la contabilità .
Sandra, in qualità di ex manager della Jahnhalle, non vede l'ora di poter finalmente organizzare e realizzare nuovamente degustazioni ed eventi e di godersi le calde serate estive al bar sulla spiaggia. Fino ad allora, sarà impegnata ad armeggiare con disegni, testi e volantini, a riempire e tappare bottiglie, ad attaccare etichette e tutte le altre mille piccole cose che nessuno vede ma che deve ancora fare. Mitja è un maestro chef qualificato nella Marina tedesca. Dopo aver lavorato come primo nostromo e capo mensa sulla fregata Karlsruhe e per lungo tempo responsabile delle operazioni della società natale degli ufficiali di Wilhelmshaven, sa unire gusto e finezza in modo pratico e abile. Come membro della squadra di cuochi olimpici delle forze armate tedesche, ha già dimostrato se stesso e le sue abilità a livello internazionale.
Kerstin è un'assistente di laboratorio esperta e un'anima buona che non solo ci dà le spalle, ma ha anche messo su carta il gufo per l'etichetta Dicky Bird con una mano esperta. Ognuno di noi porta alla causa il suo know-how, la sua passione e il suo entusiasmo. In diverse parti ed enfasi, ma sempre con l'obiettivo. per rendere il mondo un po' più piacevole.
Abbiamo abbastanza tempo per la qualità.
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