Aceto di Savoia - vino bianco

Questo aceto è prodotto a partire da vino bianco della Savoia (vitigno jacquère) secondo il metodo tradizionale Orléans.   Col tempo, l'ossigeno presente nell'aria trasforma naturalmente il vino in aceto.   Questo metodo lento ci permette di preservare tutti gli aromi delle uve, conferendo alla nostra produzione un sapore ineguagliabile.   Per ottenere questa qualità sono necessari 3 mesi in botti di rovere.