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ventriglio d'anatra confit
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Confit d'oie du Périgord, un autentico prodotto locale del sud-ovest. Questo confit d'oca è stato realizzato secondo la nostra ricetta, in modo artigianale. Un vero confit gourmet dalla polpa morbida e saporita. Una delle grandi specialità gastronomiche del Périgord. Il confit è il risultato di una lunghissima e lenta cottura nel grasso d'oca. Otteniamo così un confit d'oca dalla carne molto tenera e saporita. Il confit d'oca è un piatto gourmet. Scatola 765g