500g FARINA DI FARRO PICCOLO BIO

Farina di farro bio da agricoltura biologica francese e lavorazione francese. Ideale per fare il pane biologico e cucinare. La farina di farro piccolo è una varietà di grano duro, vecchia di quasi 12.000 anni, che richiede poca acqua nella coltivazione. I pani e le altre ricette con la nostra piccola farina di farro sono perfetti per chi vuole limitare l'assunzione di glutine. Ricetta per clafoutis completo con mele e noci sul sacchetto. Per il pane consigliamo di diluirlo con la farina di farro del mulino che vi permetterà di giocare tra un pane ben lievitato o un pane più scuro. Conservazione ottimale della farina al riparo dall'umidità e ad una temperatura <16°C