Acquavite Alisier - 45° - 70 cl

L'acquavite Alisier è una delle più pregiate della gamma “Original”. L'Alisier è un albero della famiglia dei “Sorbus”, che produce gli alise, piccoli frutti rossi. Dopo la distillazione, il brandy alisier rivela aromi intensi di mandorla amara.    Questa acquavite è ottenuta dalla macerazione dei frutti del ciavardello per 3 settimane in alcool neutro. Dopo la distillazione del macerato, ne aggiustiamo il grado utilizzando l'acqua della fonte Steige; di grande purezza perché filtrato naturalmente dallo scisto dei Vosgi; con filtrazione a freddo per perfezionare la lavorazione. Note di degustazione: • Naso: note di mandorla amara molto presenti • Bocca: bella intensità con questo persistente gusto di mandorla • Finale: la mandorla rimane in bocca con finezza Suggerimenti per l'uso: Puro come digestivo - In pasticceria per esaltare il sapore di mandorla - Come guarnizione di palline di gelato al pistacchio o al cioccolato fondente Conservazione : Asciutto e protetto dalla luce