Ricotta di bufala (ricotta di latte di bufala pugliese) (1x500g)

Ricotta di bufala: un gusto delicato, tutta freschezza! Prodotto dal nostro caseificio Il Parco di San Giovanni Rotondo sul Gargano, con latte di bufala proveniente dal nostro allevamento in loco. La ricotta di bufala è un formaggio fresco, ottenuto, secondo il metodo tradizionale, dalla bollitura del siero rimasto dalla trasformazione del latte di bufala in mozzarella. Si sposa perfettamente con diverse interpretazioni dell'arte culinaria grazie alla sua consistenza fine e cremosa. Il suo sapore è dolce e delicato: può essere utilizzato per preparazioni salate e dolci, dall'antipasto al dessert. Questa ricotta di bufala vi viene proposta nei formati sottovuoto: 250 g, 500 g e 1,5 kg. Shelf life 17 giorni dal ricevimento presso il nostro magazzino (ogni mercoledì) Ingredienti: siero di latte di bufala, latte di bufala, sale.*Valori nutrizionali (per 100g): Energia 1030Kj/249Kcal - Grassi 23g compresi acidi grassi saturi 17g - Carboidrati 2,8g compresi zuccheri 2,3g - Proteine ​​8,2g - Sale 0,32g. Prezzo/kg: 12,78 € IVA esclusa Nota: dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. *Non adatto a persone con intolleranza al lattosio.